글은 요리와 비슷하다. 요리를 좋아하는 사람의 시작은 맛있는 것을 먹는 걸 좋아하기 때문이다. 음식 하나를 먹을 때도 조금씩 더 맛있게 먹고싶다. 짜장면을 먹을 때도 고춧가루 뿌리기 단무지에 식초 뿌리기. 집에서 먹을 때는 간을 본다. 싱거우면 소금 감칠맛은 조미료 매운 맛은 청양고추 음식을 만들고 간을 보면서 수정해간다 요리를
글쓰기의 이치가 이와 같다.